METODO CLASSICO - ZUCCHI

18.00 €

METODO CLASSICO - ZUCCHI

Descrizione: Vino rosso, spumante, dosaggio zero - Metodo Classico

Vinificazione: Uve raccolte a mano vengono  sottoposte a una breve criomacerazione per 12 ore, ottenendo mosto di prima qualità. Segue la fermentazione alcolica e malolattica, . Senza aggiunta di liqueur d\'expedition.

Affinamento: Sui lieviti 26 mesi

Denominazione: 

Zona:

Vitigno: 100% Lambrusco di Sorbara

Gradi: 12°

Formato: 75 ml

 

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