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TAI TOCAI QUOTA 101

Il tai è un vino delle tradizioni dei colli euganei. Morbidezza e mineralità si bilanciano favorendo una piacevole beva.

Descrizione

Descrizione: Il tai è un vino delle tradizioni dei colli euganei. Morbidezza e mineralità si bilanciano favorendo una piacevole beva. Si abbina a primi piatti strutturati e secondi piatti di pesce.

Vinificazione: pressatura soffice di grappoli d’uva interi. Decantazione statica per 12 ore e successivo inoculo di lieviti selezionati.

Zona: COLLI EUGANEI

Affinamento: Acciaio a 15/16 °C

Gradazione: 13%

Formato: 75 cl

 

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