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CHIANTI CLASSICO RISERVA 2015 – L’ERTA DI RADDA

Vino con un tannino abbastanza marcato. Buona intensità e profondità.


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Descrizione

Descrizione: Vino di colore granato, con un tannino abbastanza marcato. Buona intensità e profondità.

Vinificazione: Le uve, raccolte da un unico vigneto, vengono vinificate in maniera tradizionale. Senza l’uso di lieviti selezionati, la fermentazione ha una durata di circa 15 giorni. Al termine della fermentazione alcolica, il vino, rimane a contatto con le bucce per circa 20 giorni.

Affinamento: Una volta terminata la fermentazione malolattica, in acciaio inox, il vino viene affinato per 24 mesi in botte da 2000 L di rovere.

Denominazione: Chianti classico

Zona: Radda in chianti

Vitigno: 100 % Sangiovese

Gradazione: 13,5°

Formato: 75 cl

 

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