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CHIANTI CLASSICO – L’ERTA DI RADDA 2017

Colore rubino, vino fresco con un’ottima beva.


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Descrizione

Descrizione: Colore rubino, vino fresco con moderato tannino. Ottima bevibilità.

Vinificazione: Le uve selezionate già nei vigneti alla raccolta vengono vinificate in modo tradizionale. La fermentazione alcolica in media dura dai 10-15 giorni che avviene senza l’uso di lieviti selezionati. La macerazione ha una durata dai 25 ai 30 giorni. La fermentazione malolattica avviene parte in legno parte in acciaio inox.

Affinamento: 10 mesi in barriques francesi di secondo passaggio.

Denominazione: Chianti classico

Zona: Radda in chianti

Vitigno: Sangiovese – Canaiolo

Gradazione: 13,5°

Formato: 75 cl

 

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