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Ancilla Lugana – La Ghidina

Colore giallo paglierino carico, ben strutturato ma anche fresco e dalla facile beva.


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Descrizione

Descrizione: Colore giallo paglierino carico. Al naso spiccano note di frutta gialla matura. In bocca si presenta equilibrato, ricco , importante e ben strutturato senza nulla togliere alla freschezza e alla facile beva.

Vinificazione: Selezione delle uve ben mature, parte diraspate e pressate leggermente dopo contatto a freddo con le bucce, il restante con leggera pressatura di uva intera.

Affinamento: Fermentazione lenta a bassa temperatura in acciaio e 10% in barriques con affinamento in lieviti fini in sospensione per 12 mesi. Ulteriore affinamento per 8 mesi in bottiglia prima della messa in commercio.

Denominazione:

Zona: Dossobuono di Villafranca (VR)

Vitigno: 100% Turbiana

Gradazione: 13,5°

Formato: 75 cl

 

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