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Ancilla “A” Brut Rosè – La ghidina

Spumante di colore rosato, perlage fine ed elegante. Gradevole come aperitivo e a tutto pasto.


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Descrizione

Descrizione: Spumante dal colore rosato dal perlage fine ed elegante. In bocca risulta fresco grazie alla gradevole effervescenza e all’acidità, secco ed equilibrato.

Vinificazione: L’uva intera viene pressata in modo soffice. Il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata.

Affinamento: In acciaio con lieviti in sospensione per 6 mesi. La sboccatura avviene dopo almeno altri 18 di contatto sui lieviti.

Denominazione: 

Zona: Cà dell’ora villafranca (VR)

Vitigno: 100% Pinot nero

gradazione: 12,5%

Formato: 75 cl

 

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