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SPUMANTE

ANCESTRALE BIANCO M.C. - POGGIO DELLE GRAZIE
Metodo classico da uve Tocai 20 €
METODO CLASSICO ROSATO - POGGIO DELLE GRAZIE -
Metodo classico da uve Corvina 20 €
FRANCIACORTA MILLESIMATO 2011 NON DOSATO - RIZZINI
Colore giallo chiaro, spuma bianca e persistente, perlage fine. Gusto fresco e armonico. 33,50 €
LUOGO D'AGOSTO METODO CLASSICO - ALESSIO BRANOLINI
Metodo Classico dell'oltrepo pavese, da uve pinot nero. Pinot nero. 20 €
BLANC DE NOIRE - ANCILLA
Charmat lungo a base pinot nero 3 mesi sui lieviti 16,50 €
BORGO PAGLIANETTO
VERDICCHIO 100% METODO CLASSICO, 40 MESI SUI LIEVITI 23,80 €
OPPALA - GIOVANNINI
Rifermentato di trebbiano 9 €
RIFERMENTATO - SAN LURINS
Lunga permanenza sui lieviti per un complesso rifermentato di malvasia Istriana 19 €
METODO CLASSICO - ZUCCHI
Metodo classico a base di Lambrusco di Sorbara , circa 20 mesi sui lieviti. Fantastico!!! 18 €
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